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高松の老舗餅店「ヱビスヤ本店」2月末で閉店　1世紀超、郷土の味支え幕 高松・片原町商店街の老舗餅店「ヱビスヤ本店」（高松市片原町、TEL 087-821-4030）が2月28日、閉店する。

FACTニュースの事実

高松・片原町商店街の老舗餅店「ヱビスヤ本店」（高松市片原町、TEL 087-821-4030）が2月28日、閉店する。

出典： 高松経済新聞
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ヒヨコ記者ヒヨコ記者
高松の老舗餅店「ヱビスヤ本店」が閉店するんだって！どうしてなの？
そうなんですよね。ヱビスヤ本店は創業から1世紀以上も地元の人に愛されてきたお店ですから、閉店は寂しいですよね。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
1世紀以上も続いてきたなんてすごいね！どんな味のお餅が人気だったの？
特に「草餅」や「きなこ餅」が有名でした。高松の特産品を使った餅は、地元の皆さんにとっての郷土の味でしたからね。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
郷土の味って大切だよね。閉店の背景には何があったのかな？
やはり、後継者不足が大きな要因です。地域の伝統を支えるためには、次世代への継承が重要ですからね。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
高松がもっと盛り上がるといいね！
地域の発展に注目していきたいですね。詳しくは高松経済新聞の記事もご覧ください。
モッチー編集長モッチー
編集長
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#TKMT #ヱビスヤ本店 #片原町商店街 #高松

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