高松・庵治町のイタリアンレストランが業態変更 スパイスや漢方使う料理提供 高松のレストラン「仙境遊心庵誾菴(せんきょうゆしんあんぎんあん)」(高松市庵治町、TEL 090-3180-5100)が5月10日、イタリア料理からカレーなどのスパイスを使った料理を提供する店に業態変更した。
FACTニュースの事実
出典: 高松経済新聞高松のレストラン「仙境遊心庵誾菴(せんきょうゆしんあんぎんあん)」(高松市庵治町、TEL 090-3180-5100)が5月10日、イタリア料理からカレーなどのスパイスを使った料理を提供する店に業態変更した。
ねえ、モッチー編集長!高松市庵治町にある「仙境遊心庵誾菴」って、イタリアンからカレーに変わったんだって!すごいね!
そうなんですよ。5月10日に業態変更したんですが、スパイスや漢方を使った料理が特徴なんです。地域に新しい風を吹き込む試みですね。
スパイスや漢方を使った料理って、どんな感じなの?気になるなぁ!
例えば、カレーには地元の食材を使ったり、ヘルシーなアプローチを取り入れているそうです。庵治町の魅力を活かしたメニューが期待できそうですよ。
庵治町って、海も近いし新鮮な食材も豊富だもんね!これは楽しみだな!
そうですね。地域の食文化を感じられる場所になるといいですね。
私もぜひ行ってみたいね!
ぜひ足を運んでみてくださいね。詳しくは高松経済新聞の記事もご覧ください。

