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さぬきワイナリーが香大ブドウで赤ワイン仕込み　ミディアムボディー目指す 香川大学農学部が開発したブドウ品種「香大農R-1」を使った赤ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」の今年の仕込み作業が9月28日、大串自然公園内にある「さぬきワイナリー」（さぬき市）で始まった。 #高松経済新聞

FACTニュースの事実

香川大学農学部が開発したブドウ品種「香大農R-1」を使った赤ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」の今年の仕込み作業が9月28日、大串自然公園内にある「さぬきワイナリー」（さぬき市）で始まった。 #高松経済新聞

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出典： 高松経済新聞
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
さぬきワイナリーで香大ブドウを使った赤ワインの仕込みが始まったんだって！どんなワインなの？
そうですね、今年の赤ワインは「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」という名前で、ミディアムボディーを目指しているんですよ。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
ミディアムボディーってどんな味わいなの？香大農R-1の特徴も教えて！
ミディアムボディーは飲みやすく、果実味と酸味のバランスが良いんですよ。香大農R-1は、香川大学が開発した品種で、特に香りが豊かなんです。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
すごい！大串自然公園内のさぬきワイナリーで作られているんだね。どんな場所なの？
大串自然公園は自然に囲まれた美しい場所で、ワイナリーはその中に位置しています。訪れる人々にとって、ワインだけでなく、自然の美しさも楽しめるスポットですからね。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
高松の地元のワインが楽しみだね！ぜひ行ってみたいね！
ぜひ足を運んでみてくださいね。詳しくは高松経済新聞の記事もご覧ください。
モッチー編集長モッチー
編集長
高松経済新聞で全文と写真を見る →
#さぬきワイナリー #さぬき市 #ソヴァジョーヌ・サヴルーズ #大串自然公園 #香大農R-1 #香川大学 #高松経済新聞

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