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高松・内町に「食堂 小西」　元魚卸の店主が和洋創作料理と地酒 居酒屋「食堂 小西」（高松市内町、TEL 080-3899-4211）が5月24日、オープンした。 #高松経済新聞

FACTニュースの事実

居酒屋「食堂 小西」（高松市内町、TEL 080-3899-4211）が5月24日、オープンした。 #高松経済新聞

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出典： 高松経済新聞
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
高松市内町に新しい食堂、小西がオープンしたんだって！どんな料理が楽しめるの？
はい、ヒヨコ記者。『食堂 小西』は元魚卸の店主が手がける和洋創作料理が売りなんですよ。地元の新鮮な食材を使った料理が楽しめます。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
和洋創作料理って、どんなメニューがあるのかな？気になる！
例えば、地元の魚を使ったパスタや、旬の野菜を用いた和風サラダなどがあるんです。特に、地酒とのペアリングが楽しめるのが魅力なんですよ。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
地酒と合わせるなんて、素敵だね！どうしてこのお店は地酒にこだわるのかな？
実は、店主が地元の酒蔵とのつながりが深いからなんです。高松の地酒を多くの人に知ってもらいたいという思いがあるんですよ。
モッチー編集長モッチー
編集長
ヒヨコ記者ヒヨコ記者
なるほど！地元愛が詰まったお店なんだね。ぜひ行ってみたいね！
ぜひ足を運んでみてくださいね。詳しくは高松経済新聞の記事もご覧ください。
モッチー編集長モッチー
編集長
高松経済新聞で全文と写真を見る →
#内町 #食堂 小西 #高松市

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