高松に骨付鳥専門店「おやわか」 丸亀「藤ちゃん」の味継承、ランチ営業も 骨付鳥(ほねつきどり)専門店「おやわか高松店」(高松市古新町、TEL 087-897-3622)が4月15日、リーガホテルゼスト高松1階にオープンした。 #高松経済新聞
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出典: 高松経済新聞骨付鳥(ほねつきどり)専門店「おやわか高松店」(高松市古新町、TEL 087-897-3622)が4月15日、リーガホテルゼスト高松1階にオープンした。 #高松経済新聞
高松に新しい骨付鳥専門店「おやわか」がオープンしたんだって!すごいね!どんなお店なの?
そうですね、「おやわか高松店」は、丸亀の人気店「藤ちゃん」の味を継承しているんですよ。骨付鳥の魅力をそのまま引き継いでいるのが特徴ですからね。
骨付鳥ってどんな料理なの?どうしてこんなに人気なの?
骨付鳥は、香ばしく焼かれた鶏肉の骨付き部分を楽しむ料理で、特に高松の地元では愛されているんですよ。ジューシーな肉質とスパイシーな味付けが絶妙で、ビールとの相性も抜群ですから、食べたら病みつきになりますよね。
「おやわか」ではランチ営業もしてるみたいだけど、どんなメニューがあるの?
はい、ランチメニューも充実していて、ボリューム満点の骨付鳥定食が楽しめます。特に、地元の新鮮な食材を使ったサイドメニューも豊富で、訪れる人々に満足感を与えるよう工夫されていますね。
それを聞くと、ぜひ行ってみたいね!高松がもっと盛り上がるといいね!
ぜひ足を運んでみてくださいね。地元の味を楽しみながら、地域の食文化にも触れてほしいです。詳しくは高松経済新聞の記事もご覧ください。



